4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，

6、鸡蛋、一学就会 ！豆腐再加上一些蔬菜 ，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液 。

8、

olivia美食记录：

1、

9、加入盐，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。使其入味。

7、秋葵2根

配料 ：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

2、鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。

3 、

3、切薄片 。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材 。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟 ，

5、平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，