2、将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。

2、非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，原来内有乾坤。鸡蛋2个，加入盐，太薄容易碎掉，

3、

6、鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。成型后翻面，加入少许葱花。

3、完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候 ，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。盐3克

做法：1、平底锅加热，

7 、两面翻面。以为就是一盘煎蛋，简单好吃，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，一学就会！

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵 。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，

8 、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、鸡蛋打入碗中，

9、

5、太厚不容易入味。