刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，

2、营养好吃 ，盐3克

做法 ：1、两面翻面。

olivia美食记录 ：

1、一学就会 ！豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，加入盐，太厚不容易入味。切薄片。豆腐洗净，再放入秋葵。鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，

3、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6 、

5、成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，

9、

3 、平底锅加热，