刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里 ，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

7、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8 、倒入食用油烧至五成热 ，豆腐洗净，加入盐，两面熟透即可。加入少许葱花。

5、一学就会！

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。搅打成蛋液。没做过的可以试试了 。简单好吃，

4 、鸡蛋打入碗中，

2、

3、盐3克

做法：1、

olivia美食记录 ：

1 、

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，

3、

2、营养好吃，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。豆腐的薄厚要掌握好 ，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。原来内有乾坤。