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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，

3、简单好吃，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好 ，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，

4、营养好吃，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里 ，

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3、一学就会！搅打成蛋液。平底锅加热，豆腐洗净，加入盐，

8、鸡蛋打入碗中，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，使其入味 。豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，切薄片。两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

9、鸡蛋和豆腐是绝配 ，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，