3、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，太厚不容易入味。

4、

7、营养好吃，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、平底锅加热，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。成型后翻面，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

3、豆腐洗净，

6、完全没发现豆腐在哪里，加入盐，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料 ：葱1小段，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。两面翻面。一学就会！

2、

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜 。使豆腐的营养价值得以提高，

9、再放入秋葵。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，准备好食材。