2、平底锅加热，切薄片。

8 、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤 。完全没发现豆腐在哪里，

5、太厚不容易入味。盐3克

做法：1 、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。鸡蛋2个，两面熟透即可。一学就会！以为就是一盘煎蛋，

2、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、豆腐再加上一些蔬菜，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。使其入味 。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段 ，两面翻面。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、使豆腐的营养价值得以提高，

4、豆腐洗净 ，摊成圆形蛋饼。

3、准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好 ，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，简单好吃，