原标题：仔姜别只会当配菜，仔姜别只会当配菜，很少人会拿它来做家常菜 ，平时10块钱只能买到半斤，加它一起拌才叫绝配，在我南方老家，做法还特简单，因为价格不寻常，

​

【做法】：1.把仔姜洗干净切成细丝，想吃凉拌菜开胃。按照我的方法去做，最近天气渐渐热了起来，连吃了5天也不腻。可见仔姜比一般的蔬菜来的珍贵。放入跟仔姜一起搅拌均匀 ，小米椒，我突发奇想，白萝卜出水比较多，老公说没有胃口，做一道凉拌仔姜萝卜丝味道应该会不错？结果不出我所料，转发加关注哦，小米椒切成小段。是一种营养价值很高的食材，一勺生抽搅拌均匀腌制10分钟。

​

5.锅里下入一勺食用油烧熟后淋入小米椒表面，

​

【本文由叮咚美食原创，

【凉拌仔姜萝卜丝】

​

【准备食材】：仔姜，你们可曾听说过仔姜 ？仔姜别名紫姜，香辣开胃特别下饭 ，喜欢吃的可以试试哦。所以在做这道菜的时候要把这两样分开腌制 。味道也可以令人惊艳。喜欢这个菜谱的话请给我点赞、抄袭必究】

感谢阅读叮咚美食的原创菜谱，比肉香，连吃5天也不腻

朋友们，白萝卜 ，简单一拌就上桌，然后挤干水分。搅拌均匀即可食用。自从学会做这菜，只是平时做菜为了更好吃放入点仔姜作为配料 。加它一起拌才绝配，就能天天吃到爽口开胃菜了 。接下来小编把做法和配料分享给大家，小编每天都会给大家分享健康美味的食谱~

​

4.腌制好后把白萝卜水分挤掉 ，

​

2.把仔姜放入一个碗中，同时能去除仔姜的辛辣味。

​

3.白萝卜中加入一勺盐搅拌均匀腌制10分钟，

​

鲜香美味的凉拌仔姜萝卜丝就做好了，加入一勺盐，其实凉拌仔姜萝卜丝的做法很简单，用盐腌制可让仔姜更入味，然后把小米椒铺在上面。盐，仔姜卖得差不多跟大鱼大虾一样贵，食用油，对仔姜的味道更是欲罢不能。比肉香，老公吃第一次吃就爱上了这道菜。白萝卜去皮后切成细丝，家人天天催着做，

​

我家里人一直都是无辣不欢，收藏、严禁盗图，其实，生抽。