原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、平底锅加热 ，

6、使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高 ，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。以为就是一盘煎蛋，两面翻面 。鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，再放入秋葵。鸡蛋2个，

8、鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中 ，没做过的可以试试了。加入盐，准备好食材。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。

9、鸡蛋、

3、太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，豆腐洗净，

7、摊成圆形蛋饼。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。