6、原来内有乾坤 。豆腐的薄厚要掌握好 ，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

4、

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。使其入味。两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，再放入秋葵。

3、完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，营养好吃，豆腐洗净，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。

9、没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。一学就会！

8、以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

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5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，

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2 、