3、摊成圆形蛋饼 。

3、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。太厚不容易入味。一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，

2、豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐 ，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。

6、

7 、

4、成型后翻面，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，准备好食材。简单好吃 ，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，