3、将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热 ，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

5、一学就会！鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟 ，

3、非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃 ，原来内有乾坤。

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、

6、完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。简单好吃，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、鸡蛋2个，两面翻面。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。搅打成蛋液 。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、

2、准备好食材。

9、加入盐，再放入秋葵 。