6、鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，准备好食材 。加入盐，

2、一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，

2、没做过的可以试试了。

3、成型后翻面 ，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。

4、再放入秋葵。

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片 。鸡蛋打入碗中，

8 、豆腐洗净，使其入味。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋 ，两面熟透即可。太厚不容易入味。

3、

5、盐3克

做法：1、