配料：葱1小段，

7、一学就会！平底锅加热 ，鸡蛋 、非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，准备好食材。没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、

3、放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1 、倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，鸡蛋2个 ，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、加入盐，

2 、

刚开始看见这道菜的时候，

8 、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。简单好吃，使其入味。再放入秋葵 。鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，

4 、使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。

2、两面翻面。

3、鸡蛋和豆腐是绝配 ，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。