9 、

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，

2、准备好食材。营养好吃，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1 、

3、豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4 、豆腐洗净 ，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段 ，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。加入盐，非常有营养又简单的一道菜。

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，

5、使豆腐的营养价值得以提高，

2、两面熟透即可。切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。

6、成型后翻面，鸡蛋 、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。