7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，搅打成蛋液。

5、秋葵2根

配料 ：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，

3 、

2、鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热 ，

2、

6、鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，摊成圆形蛋饼 。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。原来内有乾坤。成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，

4、一学就会！再放入秋葵。

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。加入少许葱花。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，

3、豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

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