【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个 ，

2、没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，

3、两面熟透即可 。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、切薄片。平底锅加热，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液 。简单好吃，豆腐洗净，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，

4、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵 。准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃 ，成型后翻面 ，使豆腐的营养价值得以提高，

9、

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

5 、盐3克

做法：1、

6、加入少许葱花 。

2、一学就会 ！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

8、