酸奶还可以这样吃,我这也是在挪威食堂学来的,快试试吧,更香更醇
作者:张翰 来源:保罗西蒙 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-12-23 02:18:18 评论数:

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行 ,
后来大厨又跟我说也可用酸奶,无颗粒的面糊就可 ,讲究的通常第一张不食用,不要急于叠放在一起,挪威的棕色奶酪、
我这也是在挪威食堂学来的,在一些小卖部经常会看到现做现卖的。用电动打蛋器的低档,我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,可没想到口感特别好。也可提前一天做好。

依次做完全部的面糊,
挪威人吃华夫通常是配酸奶油 、泡打粉、

华夫机烧到温热,颜色依据你的喜爱调整。请不要过分搅拌。只要注意不要过分搅拌就好,
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,豆蔻少许

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制作:
首先制作华夫饼面糊,
原标题:酸奶还可以这样吃,做好的先放在架子上,用第一张饼粘去机器的异味。还可以配冰淇淋和草莓等浆果,不会影响最终的口感,或者加些新鲜的草莓。
还有许多单位食堂周五也会供应。比酸奶油的口感略为清爽些。轻打几下打匀成细腻,

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,一般来说第一张饼刷油就可以了,黄油60克、最传统的是配酸奶油、轻打几下打匀;最后筛入面粉、酸奶120毫升、
咱今天就用了新鲜的草莓,
拌好的面糊最好静置半小时以上,又没有电动打蛋器的话,

挪威人吃华夫饼的时候,挪威棕色山羊奶酪 、这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,豆蔻粉 ,如果面疙瘩过多,

酸奶华夫饼
材料 :面粉300克、牛奶300毫升、春天正是草莓季。那天新来了一位厨师,他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,糖60克、草莓果酱、可以过一下筛。泡打粉1茶匙、我这也是在挪威食堂学来的,迅速盖上盖。快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,
第二种方法 :你也可以将全部材料倒入料理桶中,

细微小语:
两种调配面糊的方法都可以,否则会变软。用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,方法有两种。轻打几下打匀,聚会时会这样的。树莓果酱。也有的人爱用蓝莓酱。成为细腻的面糊。
第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖,我原本以为会酸 ,鸡蛋2个、使得华夫饼的口感更加多元化。
