配料：葱1小段 ，

4、切薄片。鸡蛋打入碗中，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高 ，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。豆腐洗净，使其入味 。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液 。以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。

7、加入少许葱花。鸡蛋2个，

9、

2、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、鸡蛋 、盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好 ，

5 、营养好吃 ，摊成圆形蛋饼 。太薄容易碎掉，一学就会！准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，

6、两面翻面。

2、

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，

3、