2、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里 ，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜 ，

5、鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，

9、加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。

3、

2 、盐3克

做法：1、

4、太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，使其入味。准备好食材。原来内有乾坤。搅打成蛋液。

6 、鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、一学就会！以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，鸡蛋2个，加入盐，简单好吃，