3 、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、切薄片。加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，

8、

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，豆腐洗净，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，盐3克

做法：1、

5、秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，

4、

6、摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。两面熟透即可 。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。加入盐，

2、

3、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，