olivia美食记录：

1、

6、两面熟透即可。

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3、切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。没做过的可以试试了。成型后翻面 ，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，

9、摊成圆形蛋饼 。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜 ，盐3克

做法：1、平底锅加热，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。原来内有乾坤。再放入秋葵 。

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4 、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、使其入味。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉 ，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

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刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。营养好吃，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，准备好食材。

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！