配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。

6、加入盐，再放入秋葵。简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面 。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、豆腐洗净，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，

3、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、盐3克

做法 ：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3 、鸡蛋与豆腐同吃，

7、没做过的可以试试了。

9、成型后翻面，

2、

8、摊成圆形蛋饼。准备好食材。平底锅加热，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，

2、鸡蛋和豆腐是绝配 ，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！营养好吃，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，