9、鸡蛋 、豆腐洗净，两面翻面 。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，再放入秋葵。一学就会！

5、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，

7 、成型后翻面，

2、营养好吃，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

3、

3、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，简单好吃 ，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。加入盐，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼 。

6 、太厚不容易入味。平底锅加热 ，