9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，

3、豆腐洗净，鸡蛋、使其入味。准备好食材。营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、再放入秋葵 。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段 ，加入盐，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，

7、太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。搅打成蛋液。

6、

5、

olivia美食记录 ：

1、摊成圆形蛋饼 。简单好吃，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面 。鸡蛋和豆腐是绝配 ，

2、

8、以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃 ，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

3 、成型后翻面，