刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个 ，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味 。鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵 。切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，加入盐，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5 、两面翻面。太厚不容易入味。没做过的可以试试了。

3、放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。成型后翻面，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜 ，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，鸡蛋、营养好吃，

9、

8、使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，

3、

7、

4、搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中 ，

2、

2、以为就是一盘煎蛋 ，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。

6、原来内有乾坤。简单好吃，两面熟透即可 。完全没发现豆腐在哪里，