4、豆腐洗净，一学就会 ！

6 、非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好 ，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候 ，

olivia美食记录：

1、营养好吃，

8、

2、完全没发现豆腐在哪里 ，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。鸡蛋2个，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、使其入味。原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、加入盐，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，

3、鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，没做过的可以试试了。切薄片。秋葵2根

配料 ：葱1小段 ，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟 ，两面翻面 。

7、

9、加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵 。鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，