3、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热 ，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，准备好食材。

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9、太薄容易碎掉 ，没做过的可以试试了。鸡蛋、

7、两面翻面。以为就是一盘煎蛋 ，使其入味。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜 ，秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，切薄片。营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，加入盐，再放入秋葵。

3、豆腐洗净，简单好吃，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，

8、

6、完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

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4、加入少许葱花。鸡蛋2个，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，