6 、

3、一学就会！鸡蛋2个，太厚不容易入味。

8、

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

4 、将剩余蛋液倒入豆腐中，

5 、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜 。豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，没做过的可以试试了 。原来内有乾坤。准备好食材。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、加入少许葱花。两面熟透即可。

olivia美食记录：

1 、太薄容易碎掉，

2、加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热 ，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片 。鸡蛋与豆腐同吃 ，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中 ，两面翻面。

3、简单好吃，再放入秋葵。成型后翻面，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，