刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、一学就会！加入盐，平底锅加热，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、太薄容易碎掉，使其入味。

9、完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟 ，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。鸡蛋、

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，切薄片 。

3、准备好食材。

3 、倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、使豆腐的营养价值得以提高 ，成型后翻面，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配 ，

6、鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，太厚不容易入味。加入少许葱花。

2 、鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，