6、

4、鸡蛋与豆腐同吃，

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味 。秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。切薄片。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。一学就会！原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，

2 、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。

3、

7、

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了 。非常有营养又简单的一道菜 。豆腐的薄厚要掌握好 ，

olivia美食记录：

1、准备好食材。营养好吃 ，使豆腐的营养价值得以提高 ，太厚不容易入味。鸡蛋2个，平底锅加热，鸡蛋 、豆腐洗净，加入盐，

8 、太薄容易碎掉，

3、