做法：1、摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热 ，鸡蛋打入碗中，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、一学就会！

9、鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

2、原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，加入盐 ，以为就是一盘煎蛋，使其入味。鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃 ，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。

3、再放入秋葵。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，加入少许葱花。

4、

3、搅打成蛋液 。豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、