【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。两面熟透即可。

2 、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。

2 、加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9 、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，

4、加入盐，再放入秋葵。切薄片。鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里 ，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，太厚不容易入味。

6、平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配 ，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、

7、一学就会！倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃 ，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、成型后翻面，

8、简单好吃，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，