4、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，一学就会！

3 、成型后翻面，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。太厚不容易入味。

8 、切薄片。

olivia美食记录：

1、

9、两面翻面。

5 、原来内有乾坤。简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼 。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，使其入味。

6、加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，没做过的可以试试了。平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，

3、搅打成蛋液。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、

2、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，