9、

5、

2、

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，太薄容易碎掉 ，

7 、太厚不容易入味。搅打成蛋液。加入盐，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，营养好吃，简单好吃，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。

4、原来内有乾坤。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，成型后翻面，一学就会！

2、使豆腐的营养价值得以提高，

3、

3、豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。

8、鸡蛋与豆腐同吃 ，加入少许葱花 。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，