5 、鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。加入盐，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋 ，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，成型后翻面，太薄容易碎掉，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。

4、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，

6、营养好吃，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，

2、使豆腐的营养价值得以提高 ，没做过的可以试试了。

9、鸡蛋、加入少许葱花。

7、

3、使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会 ！两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2 、再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8 、倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，