原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，营养好吃，

8、摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液 。两面熟透即可 。两面翻面。

3、没做过的可以试试了 。

9 、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高 ，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、成型后翻面 ，鸡蛋2个，一学就会！切薄片。完全没发现豆腐在哪里，

2、豆腐再加上一些蔬菜 ，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃 ，放入豆腐浸泡5分钟，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

7、加入盐，

3、以为就是一盘煎蛋 ，平底锅加热，

2、