做法：1 、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、切薄片。两面翻面。太厚不容易入味。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热 ，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花 。原来内有乾坤。

4、鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个 ，营养好吃 ，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段 ，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，

6、以为就是一盘煎蛋 ，

7、没做过的可以试试了。再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，使其入味。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

2、豆腐再加上一些蔬菜，

9、

5、两面熟透即可。一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。