【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，使其入味。

8、

5、简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，两面熟透即可。成型后翻面 ，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，

2、太厚不容易入味。豆腐洗净 ，

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热 ，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，

3 、搅打成蛋液。

9、太薄容易碎掉，

7、以为就是一盘煎蛋，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、一学就会 ！鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，原来内有乾坤。

2、准备好食材。

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜 。

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。