2、太厚不容易入味。鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，

4 、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。

7、摊成圆形蛋饼。

8 、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，

3、以为就是一盘煎蛋 ，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。营养好吃，简单好吃，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。切薄片。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，豆腐洗净，鸡蛋2个，

9、加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

olivia美食记录 ：

1、

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1 、豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味 。

5 、

2、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，