2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、

3、

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼 。两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料 ：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，太厚不容易入味。

5 、

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

2、倒入食用油烧至五成热，

9、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了 。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，再放入秋葵。成型后翻面，原来内有乾坤。两面翻面。简单好吃，一学就会！

3、使其入味。加入少许葱花。

4、鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，