5、

2、摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段 ，

刚开始看见这道菜的时候，

3、简单好吃，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，

9、太厚不容易入味。太薄容易碎掉，原来内有乾坤 。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。一学就会！再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，平底锅加热 ，

3、

4、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜 ，准备好食材。两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。

2、

6 、鸡蛋、

8、没做过的可以试试了。切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

7、两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，豆腐洗净 ，