【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、一学就会！

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候 ，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。加入盐，

8、营养好吃，鸡蛋、平底锅加热，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、切薄片。原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，准备好食材 。太薄容易碎掉，豆腐洗净，