刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤 。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、放入豆腐浸泡5分钟，

2 、太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼 。平底锅加热，盐3克

做法：1 、

3 、豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。

3、两面熟透即可。一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。

olivia美食记录：

1、

8、

4、鸡蛋、没做过的可以试试了。再放入秋葵。成型后翻面 ，太薄容易碎掉，

6、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高 ，鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。加入少许葱花 。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

2、使其入味。

7、