4、鸡蛋与豆腐同吃 ，营养好吃，

2 、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。

5、

2、

6、简单好吃，一学就会 ！

9、

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤 。将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。没做过的可以试试了。两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液 。切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，加入少许葱花。

8、准备好食材。加入盐 ，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、倒入食用油烧至五成热，