【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，

7 、

2、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

6、鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好 ，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、平底锅加热，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，鸡蛋 、成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高 ，两面熟透即可。一学就会 ！太厚不容易入味。切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5 、盐3克

做法：1、

2 、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。简单好吃，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。加入盐 ，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

4、准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，

3、非常有营养又简单的一道菜 。

9、