原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，

2、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！

8、切薄片。准备好食材。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，

2 、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，再放入秋葵。成型后翻面，两面翻面。加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，加入盐，

3、两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、营养好吃 ，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。

9 、鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，

4、放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。