9 、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，

4、

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。

3、豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，平底锅加热，

8、非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵 。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。简单好吃，

3、豆腐再加上一些蔬菜 ，豆腐洗净，搅打成蛋液 。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。

2、放入豆腐浸泡5分钟，

2、成型后翻面，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、秋葵2根

配料：葱1小段，