【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，平底锅加热 ，切薄片 。营养好吃，

7、两面翻面。搅打成蛋液。简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。鸡蛋、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、豆腐的薄厚要掌握好，

2、

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、使其入味。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤 。成型后翻面 ，

2、以为就是一盘煎蛋，

3、鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。加入盐 ，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，

5、摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、非常有营养又简单的一道菜 。

olivia美食记录 ：

1、