2、成型后翻面，摊成圆形蛋饼。

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、

3、鸡蛋打入碗中，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。搅打成蛋液。准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，

6 、豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4 、非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可 。营养好吃，鸡蛋2个 ，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味 。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。太薄容易碎掉，

8 、盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。

3、加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、

2、

7、豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。